讃岐の国で生まれた『さぬきうどん』
「本場香川の美味しい讃岐うどんが食べたい！」
そんなご要望にお応えするべく、香川の老舗讃岐うどん店『大庄屋』をご紹介したいと思います！
うどんと言えば、赤ちゃんの離乳食としても活躍し、食の細い子供たちの大人気メニューであり、消化力が低下したご年配の方には欠かせない食事として、日本全国老若男女に愛される和食といっても過言ではありません。
「讃岐うどんを通販で取り寄せたいんだけど、どこのお店が美味しいの？」
「どこのお店から取り寄せても味は一緒でしょ？」
いえいえ、さぬきうどんの通販サイト大庄屋に任せれば安心です！
さて讃岐うどんとは、香川県（旧国名は讃岐国）で生まれたうどんのこと。
古くから良質の「小麦」「塩」「醤油」「いりこ（煮干）」が讃岐国の特産品で、それら自然の恵みがうまく融合して、風味豊かなうどんが作られるようになりました。
コシが強くのど越しが良く、その名前は一気に全国区となりました。
カロリーが控えめでダイエット食や夜食にも喜ばれ、年齢を選ばないバリエーション豊かな料理法が人気です。
讃岐うどんを『さぬき流』でいただく
本場香川のうどん店で食べたことがある方はご存知かと思いますが、香川のうどん屋さんにはセルフ方式のお店が多いのです。 セルフ方式とは、トレイを持って客側がスライドするように動くことで、手早く効率よくうどんが配膳され、すぐ食べられるシステム。
【基本的な流れ】
①トレイを用意する
②うどんを注文する
③天ぷらや惣菜、おにぎりなどの副菜が必要ならお皿に取る
④うどんを受け取りレジにて支払いをする
※お店によっては、お客自らダシを注がなくてはならないお店もあります。
また、讃岐流の食べ方で忘れてはならないのがダシは全部飲み干すこと。
薬味なども取りすぎて残すことがないようにすることもマナーだそうです。
お店でいただくと、土地ならではの食事マナーなどが気になるところですが、お取り寄せの良いところは、本場の味を自宅で周りを気にすることなく食べられる事！
旅先で食べたあの味を今度は自宅でもう一度味わってみませんか？
うわさで聞いた讃岐うどんのコシと喉越しを、家族みんなで楽しんでみませんか？
さぬきうどんの通販サイト大庄屋には、食通をも唸らせる絶品手打ち麺が揃っています。
大庄屋 おすすめの讃岐うどんラインナップ
大庄屋の讃岐うどんは、モンドセレクション最高金賞受賞の幽玄プレミアムを筆頭に、さまざまな賞を受賞しています。
またTV、雑誌、新聞などさまざまなメディアにも取り上げられ、その掲載回数は300回を超えました！
大庄屋の売れ筋商品の一部をご紹介します！
こだわりの製麦法と伝統の製麺方法により創り出された『幽玄』は、日本酒の大吟醸製法をもとに、幽玄プレミアムのためだけに作られた特別な専用小麦の中心部分と、地元香川の小麦「さぬきの夢」を特別配合した、風味豊かな讃岐うどんです。
モンドセレクション最高金賞受賞
讃岐うどんとして初の快挙！絹のようなツルツルの麺肌と、モチモチと広がるコシの強さは、世界が認めた唯一の讃岐うどんとなりました！
お客様の熱い要望から誕生した、モンドセレクション最高金賞受賞の『幽玄』、さぬきうどん技能グランプリ受賞の『讃州中郡うどん』などがセットになった、送料無料で大人気の詰め合わせセットです。
スタンダードタイプ 讃岐うどんと特製つゆのセット
バラエティタイプ 讃岐うどんとパスタ、特製つゆのセット
スペシャルタイプ つゆなし麺のみのボリューム満点セット
小麦の達人、讃岐うどんの匠が作る、新食感の讃岐手打ち式パスタ。讃岐うどんの製法技術を生かし、厳選されたデュラム小麦100％で作り上げられた贅沢なパスタです。
iTQi優秀味覚賞受賞
優れた味覚と品質を持つ食品に贈られる賞で、讃岐手打ち式パスタは優秀味覚賞2ツ星を獲得。日本のパスタとしても初の受賞を果たしました。世界的な美食家に高評価を得たパスタをご家庭でお楽しみ頂けます。
「受賞したうどんって本当に美味しいの？」「お世話になった人に贈りたいけど、まずは自分で味を確かめたい」といったような要望にお応えし、各種受賞商品と特製つゆがセットになったお試しセット！初回のお客様限定で40％OFF！さらに送料無料で人気です！
【セット内容】
モンドセレクション最高金賞受賞 幽玄プレミアム
さぬきうどん技能グランプリ受賞 讃州中郡
iTQi優秀味覚賞受賞 讃岐パスタ
夏は冷たく冷やして、冬は鍋などで暖かくいただける讃岐うどん。本場香川の味を、ぜひご家庭でお楽しみ下さい！